Consejos para subir de peso

¡Buenas tardes a todas!

Hace unos días he leído una entrada en el blog de María España en el que hablaba sobre el tema de las mujeres reales y la presión, no tan conocida, a la que nos enfrentamos las chicas de hueso estrecho y que estamos por debajo de nuestro peso ideal. No me refiero a las chicas que padecen un trastorno nervioso, sino a las que nos cuesta trabajo ganar peso, lo que no quiere decir que no tengamos una alimentación saludable y completa, y que nuestra salud sea tan buena como la de cualquier otra persona.

La dieta Victoriana

Hola guapas:

¿Cómo habéis pasado el fin de semana? Espero que bien

Aunque mi blog en principio no es un blog de dietética, ya sabéis que para estar guapas, además de cuidarnos utilizando cremas, mascarillas y los productos adecuados, tambien tenemos que cuidarnos por dentro vigilando nuestra alimentación.

Y es que, tras las diversas dietas que salen todos los veranos, la Dieta Alcalina, la Dieta Paleolítica... cuando pensábamos que ya lo habíamos visto todo, aparece la Dieta Victoriana. Seguro que os estaréis preguntando en qué consiste, pero no os preocupéis porque vamos a descubrirlo juntas:

Los Doctores Judith Rowbothan, y Clayton de la Universidad de Plymouth, durante una investigación sobre las condiciones de vida durante la época victoriana, han descubierto,a través de los registros médicos de esta época, que la gente que vivió entre 1850 y 1872 estaba más sana y tenía un sistema inmunitario más fuerte que la actual.

Y es que, queridas potingueras, parece ser que, a diferencia de lo que pensábamos tras leer las novelas de Charles Dickens, las espectativas de vida de las clases trabajadoras en aquella época eran similares a las de la actualidad, pero además padecían menos enfermedades.

Por otra parte se sabe, gracias a los registros médicos, que las clases bajas comían más que ahora (entre 4000 y 5000 kcal diarias los hombres y 3000 kcal diarias las mujeres), pero sin embargo la obesidad era una enfermedad de desconocida.

Además se tiene constancia de que eran capaces de trabajar hasta los 70 años e incluso edades más avanzadas.

¿Cuál era su secreto para lograrlo? Una dieta rica en productos naturales, os dejo una lista por si queréis tomar nota:

Frutas y verduras: cebollas, repollo, remolacha, alcachofas, cerezas y ciruelas, sumando un total de entre 8 y 10 piezas de fruta y verdura al día, ricas en vitaminas y minerales.

Carne: comían la carne cocida con el hueso (para aprovechar todos sus nutrientes gracias al caldo).

Pescado: arenques, caballa y huevas de bacalao.

Pan integral: rico en levadura, que refuerza el sistema inmunitario.

Otros alimentos que consumían con menos frecuencia eran las patatas y la carne en trozos o filetes, ya que su precio era más elevado.

Además de esto, queridas lectoras, no hay que olvidar que el azúcar era un placer que solo podían permitirse las clases más adineradas y que las clases trabajadoras tampoco podían permitirse otros pequeños lujos como el tabaco y el alcohol de alta graduación.

Aunque nunca he seguido ninguna dieta, me ha parecido curioso descubrir lo que comía la gente en aquella época y además, aunque más o menos tengo la misma alimentación, me ha servido de recordatorio en cuanto a que tengo que volver a comer más verduras y pescado.

¿Vosotras seguís alguna dieta en particular? ¿Qué tal os va?